砂锅爆米花

精品
15.5万 浏览 2658 收藏
收藏
妍媽美食
妍媽美食 妍媽美食
＋ 关注

说起爆米花，那是很多伙伴们小时候的最爱了，也是看电影时情侣们必备的看剧零食～之前都是买来吃，现在有了小孩，什么都自己动手做，这样吃得才安心！这次尝试用黑乐砂锅来做爆米花，受热均匀，做出来的爆米花焦脆香甜，嚼得嘎吱响～​​

爆米花的用料

爆花玉米粒 80克 黄油 40克
糖粉 10克

爆米花的做法

砂锅爆米花的做法图解1

步骤1

准备好所有食材～​
砂锅爆米花的做法图解2

步骤2

砂锅洗净充分晾干，锅中放入黄油，用电陶炉中火加热至黄油融化。​​
砂锅爆米花的做法图解3

步骤3

倒入玉米粒翻炒均匀。​​
砂锅爆米花的做法图解4

步骤4

用刮刀将玉米粒刮平，使玉米粒全部平铺在锅底。​​
砂锅爆米花的做法图解5

步骤5

改小火加热，听到有玉米粒慢慢开始爆开了，马上盖上锅盖，直到玉米粒全部爆完，锅内没有噼里啪啦的响声为止。期间端起砂锅多晃动几次以免糊锅。​​
砂锅爆米花的做法图解6

步骤6

最后倒入糖粉搅拌均匀即可出锅。​​
砂锅爆米花的做法图解7

步骤7

爆出来满满一锅，成品如图～​​

爆米花的烹饪技巧

1.建议用耐高温的砂锅来做爆米花，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。 2.中途一定要端起砂锅摇一摇，避免糊锅，糖粉的份量根据自己口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-08

©本菜谱的做法由 妍媽美食 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 零食 下午茶 锅具 小吃

爆米花的其他做法更多

上传我做的这道菜

爆米花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 砂锅爆米花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 砂锅爆米花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活