紫米爆浆饭团

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作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1000多道营养均衡的辅食菜谱，全部收录在“宝宝营养辅食”这个公众号。如果想每天收到我推送的营养餐单和喂养知识，记得关注我哦。

饭团的用料

白藜麦 5克 奶酪 10克
紫菜 1片 牛肉丝 5克
紫米 10克 大米 10克

饭团的做法

紫米爆浆饭团的做法图解1

步骤1

准备食材：白藜麦5克、奶酪10克、紫菜1片、牛肉丝5克、紫米10克、大米10克。
紫米爆浆饭团的做法图解2

步骤2

紫米提前浸泡淘洗干净。
紫米爆浆饭团的做法图解3

步骤3

紫米提前浸泡淘洗干净。
紫米爆浆饭团的做法图解4

步骤4

把大米、紫米和藜麦沥干水分，一起放入大碗中，加入适量清水。 蒸米饭清水的量最好能够超过米一个手指节，这样蒸出的米饭软硬度正合适。
紫米爆浆饭团的做法图解5

步骤5

放入蒸锅，大火蒸30分钟，米饭就熟透啦。
紫米爆浆饭团的做法图解6

步骤6

用清水将紫菜清洗一下，然后浸泡开。
紫米爆浆饭团的做法图解7

步骤7

将紫菜切碎。
紫米爆浆饭团的做法图解8

步骤8

把奶酪切成小块。
紫米爆浆饭团的做法图解9

步骤9

将紫菜碎放入米饭中。
紫米爆浆饭团的做法图解10

步骤10

用小勺搅拌均匀。
紫米爆浆饭团的做法图解11

步骤11

手上铺上一层保鲜膜，取一勺米饭放在保鲜膜上，在手心将米饭轻轻压扁，接着加入牛肉丝。
紫米爆浆饭团的做法图解12

步骤12

放入奶酪块，再取少许牛肉丝把奶酪块盖上，这样牛肉丝就能包裹住奶酪了。
紫米爆浆饭团的做法图解13

步骤13

把保鲜膜四边拎起来，将米饭兜住，收口，把馅料都包裹住。
紫米爆浆饭团的做法图解14

步骤14

用手将饭团捏紧
紫米爆浆饭团的做法图解15

步骤15

你看这样捏紧的饭团才不容易散开。
紫米爆浆饭团的做法图解16

步骤16

烤盘上铺上烘焙纸，我在上面放了夹心海苔垫着，将饭团放在夹心海苔上，这样米饭不会太粘。
紫米爆浆饭团的做法图解17

步骤17

最好能撒点白芝麻在饭团上。
紫米爆浆饭团的做法图解18

步骤18

上下管150度烤制15分钟，把饭团里的奶酪烤至融化就可以出锅啦~
紫米爆浆饭团的做法图解19

步骤19

我发现牛肉丝和奶酪简直就是绝配啊，软糯糯的咬上一口，满嘴都是鲜香，做这个给宝宝当主食，还怕宝宝不爱吃饭吗？（奶酪饭团一定要趁热吃，如果凉了奶酪的口感会变得很差）

饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-11

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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