香甜可口，老少皆宜的牛轧糖

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静听花开4
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前一阵子看到群里有教做牛轧糖的，心里就长草了，我特别爱吃牛轧糖，以前有朋友从台湾回来，带回来的伴手礼就是糖村的牛轧糖和菠萝酥特别好吃，我一口气能吃好几块呢，后来也请朋友从台湾捎带回来一些牛轧糖，价格却是小贵的。这次尝试一下自己做，味道也不错。

ţ的用料

棉花糖 200g 黄油 30-50g
蔓越莓干 50 g 奶粉 60g

ţ的做法

香甜可口，老少皆宜的牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油放到锅里。
香甜可口，老少皆宜的牛轧糖的做法图解2

步骤2

小火熬化。
香甜可口，老少皆宜的牛轧糖的做法图解3

步骤3

加入棉花糖，翻炒。
香甜可口，老少皆宜的牛轧糖的做法图解4

步骤4

棉花糖慢慢融化。
香甜可口，老少皆宜的牛轧糖的做法图解5

步骤5

加入奶粉，继续翻炒，切记一定要用小火，否则容易糊锅。
香甜可口，老少皆宜的牛轧糖的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后，倒入模具里，整型。然后，放入冰箱里，可以加快定型的速度。
香甜可口，老少皆宜的牛轧糖的做法图解7

步骤7

定型后，从模具里倒出。
香甜可口，老少皆宜的牛轧糖的做法图解8

步骤8

切块。
香甜可口，老少皆宜的牛轧糖的做法图解9

步骤9

给糖糖穿上漂亮的衣服，就可以大快朵颐了。

ţ的烹饪技巧

熬棉花糖时，切记用小火。否则容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-13

©本菜谱的做法由 静听花开4 编写，未经授权不得转载

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