松茸瑶柱酱｜牛佤松茸食谱

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松茸瑶柱酱的用料

（牛佤）冻干松茸菌 20克 火腿 适量
干贝 适量 洋葱 适量
大蒜 适量 料酒 适量
酱油 适量 白糖 适量

松茸瑶柱酱的做法

松茸瑶柱酱｜牛佤松茸食谱的做法图解1

步骤1

将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁，备用。
松茸瑶柱酱｜牛佤松茸食谱的做法图解2

步骤2

用水泡发干贝，洗净后手撕成条状。
松茸瑶柱酱｜牛佤松茸食谱的做法图解3

步骤3

把火腿，洋葱，大蒜，切丁备用。
松茸瑶柱酱｜牛佤松茸食谱的做法图解4

步骤4

热锅下油，依次放入洋葱，3分钟后放入松茸和干贝，3分钟后放入火腿，3分钟后加入清水，料酒和酱油，添入适量白糖，文火熬制。
松茸瑶柱酱｜牛佤松茸食谱的做法图解5

步骤5

熬制好后，待冷却时，罐装入玻璃瓶中，密封保存即可。

松茸瑶柱酱的烹饪技巧

1、食材添入锅中的顺序比较重要，建议先把水分重的食材先入锅中。 2、可以适量添入一些耗油，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-14

©本菜谱的做法由 牛佤松茸 编写，未经授权不得转载

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