粉蒸排骨（懒人极简版）

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小叶仙女
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每天吃外卖真的好么？ 有没有好吃又省事的菜？ 想不想来一道逼格高又能馋哭隔壁同事的菜？ GO!

粉蒸排骨（懒人极简版）的用料

排骨 650g 蒸肉米粉 100克
橙子皮 三片

粉蒸排骨（懒人极简版）的做法

粉蒸排骨（懒人极简版）的做法图解1

步骤1

排骨剁小块，清洗浸泡至血水清淡，沥水备用。
粉蒸排骨（懒人极简版）的做法图解2

步骤2

米粉倒在一个大碗里。
粉蒸排骨（懒人极简版）的做法图解3

步骤3

推荐这个牌子，盐味正好，不用提前腌制排骨，省时间。（品牌方请赞助广告费）
粉蒸排骨（懒人极简版）的做法图解4

步骤4

让排骨在米粉里打个滚，这样就行，不用太厚，因为蒸熟后米粉会膨胀。
粉蒸排骨（懒人极简版）的做法图解5

步骤5

锅里添水，放篦子，容器。沾了米粉的排骨放进去码好。小块橙子皮洗净，随便丢两三片在肉与肉中间，蒸熟后有惊喜。 盖好锅盖，大火蒸，水开后转小火，约一小时起锅。
粉蒸排骨（懒人极简版）的做法图解6

步骤6

成品。鲜嫩多汁，馋哭两个同事一点压力也没有。

粉蒸排骨（懒人极简版）的烹饪技巧

1.沾米粉时不要面面俱到，不然蒸熟后米粉太厚，影响吃肉的美丽心情。 2.橙子皮是锦上添花，放不放都行。 3.第一次做建议少量，因为不知道你买的米粉咸不咸。我第一次做，认真的腌制，结果太咸，后来不腌，直接裹粉蒸，非常棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-14

©本菜谱的做法由 小叶仙女 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 家常菜 下饭菜

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