肉丝酱茄子

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JilinT
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特别简单的一道菜 非常下饭

肉丝酱茄子的用料

长茄子 3根 大蒜 2-3瓣
香菜 三根 五花肉肉丝 100g
海鲜酱油 适量 蚝油 适量
盐 适量 鸡精 适量
葱花 适量 香辣酱 1袋

肉丝酱茄子的做法

肉丝酱茄子的做法图解1

步骤1

五花肉切丝
肉丝酱茄子的做法图解2

步骤2

葱蒜切碎
肉丝酱茄子的做法图解3

步骤3

茄子洗净掰成长条块控水备用
肉丝酱茄子的做法图解4

步骤4

茄子用油煎一下 捞出备用
肉丝酱茄子的做法图解5

步骤5

起锅烧油放入肉丝翻炒至变色
肉丝酱茄子的做法图解6

步骤6

放入葱蒜炒出香味(我放了点青辣椒 可以不放)
肉丝酱茄子的做法图解7

步骤7

放入香辣酱炒香 然后放入耗油 海鲜酱油
肉丝酱茄子的做法图解8

步骤8

放入备好的茄子翻炒 加入温开水大火烧开转中火炖一下
肉丝酱茄子的做法图解9

步骤9

汤汁收的差不多时放入鸡精 细盐 香菜翻炒一下出锅

肉丝酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-15

©本菜谱的做法由 JilinT 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 下饭菜

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