简版蔬菜奶酪香肠

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娃还是那个肉食动物的娃,看见烤肠走不动路的娃....

奶酪香肠的用料

鸡胸肉 一块 西兰花 少量
奶酪 一小块 胡萝卜 一小块
鸡蛋 一个 虾仁 3、4个
淀粉 少量

奶酪香肠的做法

简版蔬菜奶酪香肠的做法图解1

步骤1

各种食材搭配比例大概如图~
简版蔬菜奶酪香肠的做法图解2

步骤2

鸡肉切块,鸡蛋取蛋清,和虾仁(虾仁提前用姜水或柠檬水泡一会去腥)一起(留出一个虾仁备用),加上淀粉、盐一起打泥
简版蔬菜奶酪香肠的做法图解3

步骤3

差不多像这样上劲即可~(没有料理机的剁碎一个方向搅拌上劲即可)
简版蔬菜奶酪香肠的做法图解4

步骤4

胡萝卜和西兰花切碎或者打成小块
简版蔬菜奶酪香肠的做法图解5

步骤5

备用的一个虾仁切块,奶酪切碎,把所有食材混合在一起,搅拌上劲
简版蔬菜奶酪香肠的做法图解6

步骤6

全部装到裱花袋里,前端剪小口
简版蔬菜奶酪香肠的做法图解7

步骤7

模具均匀刷油
简版蔬菜奶酪香肠的做法图解8

步骤8

挤入混合泥,用刮刀或者小勺抹平,盖上模具盖子,上锅蒸15分钟即成
简版蔬菜奶酪香肠的做法图解9

步骤9

一次吃不完可以冻起来,下次复蒸一下或者平底锅小火煎熟

奶酪香肠的烹饪技巧

奶酪自家常用的就可以,加多少根据自家宝宝口感决定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-15

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