无需腌制の黑胡椒牛排

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yukiyuki雪雪酱
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快手菜吧。 暑假每天做孩子爱吃的，满足营养的午餐

黑胡椒牛排的用料

菲力牛排 四到五片 盐 适量
黑胡椒粉 适量 洋葱 半个
大蒜 2-3瓣 大蒜叶 适量
味好美黑椒碎（a) 2-3大勺 酱油（a) 1大勺
糖（a) 5g 白葡萄酒（a) 2大勺
橄榄油 适量

黑胡椒牛排的做法

无需腌制の黑胡椒牛排的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，大蒜切片，大蒜叶切小备用
无需腌制の黑胡椒牛排的做法图解2

步骤2

这次买菲力块，质量有保证的，只是因为边角有的大有的小，比较便宜。 切成小块，撒适量盐，黑胡椒粉（根据喜好加减）后室温下放10分钟左右。 我利用这10分钟时间做了味噌汤，时间珍惜呀
无需腌制の黑胡椒牛排的做法图解3

步骤3

铁板预热至冒烟，倒入适量橄榄油煎牛肉。两面上色即可（或许煎至自己喜欢的状态吧）
无需腌制の黑胡椒牛排的做法图解4

步骤4

出锅
无需腌制の黑胡椒牛排的做法图解5

步骤5

用聚氨酯包，醒10分钟左右
无需腌制の黑胡椒牛排的做法图解6

步骤6

醒好后有肉汁了
无需腌制の黑胡椒牛排的做法图解7

步骤7

材料表上的（a）和步骤6的肉汁搅匀
无需腌制の黑胡椒牛排的做法图解8

步骤8

铁板里再倒入适量橄榄油，蔬菜炒到8分熟
无需腌制の黑胡椒牛排的做法图解9

步骤9

把牛肉放在洋葱上
无需腌制の黑胡椒牛排的做法图解10

步骤10

把步骤8的料汁加入锅中

黑胡椒牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 yukiyuki雪雪酱 编写，未经授权不得转载

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