鲜虾瑶柱蒸冬瓜

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徐京辉-
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冬瓜绵软、青虾鲜甜，包含着大海味道的瑶柱，提鲜提味 三者融合，每一种味道都有充分的体现，又相辅相成，层次感分明 每次咀嚼都有不同的口感，鲜的直掉眉毛

鲜虾瑶柱蒸冬瓜的用料

冬瓜 适量 瑶柱 20克
青虾 4只 香菜 适量
蚝油 适量 糖 适量

鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法

鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切成小墩
鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

瑶柱用清水泡半小时清洗干净撕碎，青虾去头、虾线清洗干净
鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

冬瓜挖空中心部分，注意不要挖破了，放入撕好的瑶柱
鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

把处理好的青虾放在冬瓜上面
鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

拓璞电蒸锅里面加入清水，0.5--1L左右就够用了，把做好的冬瓜放到拓璞电蒸锅里摆放整齐
鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解6

步骤6

用盖子把拓璞电蒸锅盖上，拓璞电蒸锅用1380度蒸10分钟，
鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解7

步骤7

蒸冬瓜的汤汁放在平底锅里面，加入适量的糖和蚝油煮开，用勺子把熬好的汤汁淋在做好的冬瓜上面，取适量的香菜装饰，就可以食用啦
鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解8

步骤8

鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解9

步骤9

鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解10

步骤10

鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解11

步骤11

鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解12

步骤12

鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解13

步骤13

鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法图解14

步骤14

鲜虾瑶柱蒸冬瓜的烹饪技巧

不喜欢香菜的可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-15

©本菜谱的做法由 徐京辉- 编写，未经授权不得转载

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