鸡肉蔬菜粥

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冰狂薇

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这几天被可恶的小宝传染的感冒了，没啥胃口！但又不想让自己饿肚子~~~~~实在没有饿肚子减肥的习惯！一顿不吃，就发慌，但又吃不太多，粥无疑是最好的选择！喝粥吧！一块鸡胸、加点胡萝卜、几根西芹，也可以制作出美味~~~~~(*^__^*) 嘻嘻……

鸡肉蔬菜粥的用料

鸡胸脯肉 1块	大米适量
西芹芯 1个	胡萝卜 1/4
盐、鸡精按个人口味添加	葱姜酒适量

鸡肉蔬菜粥的做法

步骤1

将所有食材洗净，鸡胸洗净切成肉粒，大米泡水备用。

步骤2

入电炖锅中，家入适量的料酒、葱、姜、撇去浮沫。加入洗净，泡发的大米，熬开锅小火煮个20分钟左右。

步骤3

在煮粥的时间里，将胡萝卜、西芹切成小粒。

步骤4

先将胡萝卜粒放入米粥熬个10分钟左右。

步骤5

加入西芹粒，用勺子搅拌均匀，带粥翻滚个四五分钟，断电。

步骤6

按个人口味添加调味品即可。

鸡肉蔬菜粥的烹饪技巧

米最好事先洗好，如果有条件放到冰箱里冻一下，熬出来的粥更美味。熬粥时，有空就用勺子沿着锅边一个方向的搅拌吧！这样熬出来的粥更糯口。西芹芯一定要最后放，太早放了粥的口感味道变，色泽也会变。喜欢吃甜的，你也可以放糖，但味道会有点怪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-05

©本菜谱的做法由冰狂薇编写，未经授权不得转载

分类：煮香粥 10-11个月 12-23个月

冰狂薇

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