云南菜~腌小甘露（草石蚕）

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云南人的咸菜千遍万化，不一样的菜肴不一样的口味

腌小甘露的用料

小甘露 3kg 小米辣椒 1kg
盐 适量 红糖 适量

腌小甘露的做法

云南菜~腌小甘露（草石蚕）的做法图解1

步骤1

小甘露洗净过滤
云南菜~腌小甘露（草石蚕）的做法图解2

步骤2

小米辣椒 洗净 滤水
云南菜~腌小甘露（草石蚕）的做法图解3

步骤3

小米辣椒剁碎
云南菜~腌小甘露（草石蚕）的做法图解4

步骤4

和在一起
云南菜~腌小甘露（草石蚕）的做法图解5

步骤5

装入无油容器中 1个月就可以食用

腌小甘露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-15

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 腌 咸菜 午餐

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