古法酸梅汤

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云娘采用同仁堂酸梅汤配方，精选洱源乌梅、江门陈皮、武定洛神花、桂林桂花、叶城桑椹、通海薄荷、盐池甘草、青州山楂共八味经典食材，常饮确可达到消食合中，生津止渴，收敛肺气，除烦安神的功效。再加云南丽江雪山金边玫瑰，增加降火养胃，美容养颜的功效。

酸梅汤的用料

金边玫瑰 乌梅
陈皮 洛神
桂花 桑葚
薄荷 甘草
山楂

酸梅汤的做法

古法酸梅汤的做法图解1

步骤1

将所有食材（除玫瑰和桂花以外）用清水洗净后浸泡1小时；
古法酸梅汤的做法图解2

步骤2

与浸泡水（3000ml）一起放入锅中，大火煮开后，转小火慢煮30分钟，出锅时加入玫瑰和古方黄冰糖(120g)；
古法酸梅汤的做法图解3

步骤3

饮用前加入桂花；
古法酸梅汤的做法图解4

步骤4

饮用前加入桂花；

酸梅汤的烹饪技巧

常饮酸梅汤，可达到消食合中，生津止渴，收敛肺气，除烦安神的功效。因多一味金边玫瑰，还有降火养胃，美容养颜等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-18

©本菜谱的做法由 云娘食记 编写，未经授权不得转载

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