腊味炒山笋

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腊味炒山笋的用料

山笋 腊肉
青蒜

腊味炒山笋的做法

步骤1

把腊肉用开水洗净再放入蒸锅中蒸软切片备用

步骤2

山笋破开切成节，用开水抄一下，去掉苦味备用

步骤3

把锅中放油烧热后，放入葱姜末爆香，放入腊肉煸炒至出香味，加入料酒

步骤4

下山笋、青蒜，放入盐、味精调味道，炒香起锅即成

腊味炒山笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-10

©本菜谱的做法由 金酱骨王 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 家常菜 中国菜

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