超简版圣诞姜饼人

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绿野仙踪olivia
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12月已经过了第一个星期，圣诞节就在眼前~每年看大家做姜饼人、姜饼屋，我都眼馋~不过工程太过浩大，每次都是想想就算了，今年趁早，抓紧时间做了一套姜饼人预热一下圣诞气氛，要不一犯懒，节日又这么过去了这是我第一次做姜饼人，看了好多配方，这应该是最简单的方子了，姜饼人身上的图案只用了白巧克力，应该算简单又健康的配方吧

圣诞姜饼人的用料

姜饼预拌粉 350克 蜂蜜 85克
鸡蛋 50克 白巧克力 1块

圣诞姜饼人的做法

超简版圣诞姜饼人的做法图解1

步骤1

把姜饼预拌粉放入盆中，加入蜂蜜（液体）。
超简版圣诞姜饼人的做法图解2

步骤2

再按配方加入蛋液。
超简版圣诞姜饼人的做法图解3

步骤3

然后搅拌3—5分钟。
超简版圣诞姜饼人的做法图解4

步骤4

制成面团。（揉面时间过长会降低面团质量，成团即可）
超简版圣诞姜饼人的做法图解5

步骤5

面团覆盖保鲜膜静置1小时（也可在低温下冷藏冷冻，这样能提高姜饼质量）将面团擀制成6毫米厚的面胚，用饼干模具压出姜饼人。
超简版圣诞姜饼人的做法图解6

步骤6

烤箱预热10分钟，200度烤制12—14分钟即可。（根据个人烤箱调整时间）
超简版圣诞姜饼人的做法图解7

步骤7

白巧克力隔水加热，溶化成液体。
超简版圣诞姜饼人的做法图解8

步骤8

然后在烤好的姜饼人上画出图案即可。

圣诞姜饼人的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-11

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载

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