一品珠圆玉润汤

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丸子汤 的用料

瘦肉馅 淀粉
蛋清 枸杞
油菜 葱
姜 蒜
香菜 小麦胚芽

丸子汤 的做法

步骤1

将葱和姜切片，放入碗中，倒入纯净水，制成葱姜水。

步骤2

调味肉馅，放入一点碘盐，然后放入水和淀粉，再放入蛋清搅拌，最后加入葱姜水并充分搅拌。

步骤3

将小麦胚芽放入肉馅充分搅拌。

步骤4

将肉馅充分摔打。

步骤5

汆丸子，要冷水下锅。小火熬制。最后收锅放入枸杞。

丸子汤 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-18

©本菜谱的做法由 爱奇艺 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 一人食 煮 香 家常菜

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    / 6 一品珠圆玉润汤 的做法步骤

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