虾仁咖喱饭

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虾仁咖喱饭的用料

虾仁 10个左右 洋葱 1个
土豆 3-4个 胡萝卜 1-2个
口蘑 4-6个 咖喱粉 1盒
胡椒粉 适量 姜 适量
料酒 适量 生抽 适量
盐 适量

虾仁咖喱饭的做法

虾仁咖喱饭的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜、洋葱滚刀块，口蘑切片，虾仁用料酒、姜末、生抽、胡椒粉腌制。
虾仁咖喱饭的做法图解2

步骤2

虾仁过油变色盛出，放油，依次加入洋葱、胡萝卜，变色后加入土豆、蘑菇，放入料酒、生抽、胡椒粉、盐，炒匀后加入虾仁，加水，水开后中火10分钟。
虾仁咖喱饭的做法图解3

步骤3

关火放入买到的咖喱粉，搅匀后开火继续煮，冒泡后（约五分钟），关火。
虾仁咖喱饭的做法图解4

步骤4

米饭盛入碗内压紧扣在盘子上，浇入咖喱，享受美味吧！

虾仁咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-23

©本菜谱的做法由 看着耳熟 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咖喱味 盖浇饭 辣 主食

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