大枣沙参鱼片汤

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大枣沙参鱼片汤的用料

大枣 豆苗
沙参 鸡蛋
淀粉 胡椒
姜 葱
蒜 料酒
盐

大枣沙参鱼片汤的做法

步骤1

打鸡蛋打散。

步骤2

往锅里下油撒一点盐（不粘锅），放入鱼。

步骤3

倒入一些凉水，在烧开之前放入葱姜。

步骤4

过一会儿放沙参，再放大枣。然后再把鱼片一片片的放入锅中，

步骤5

往汤里面放入一点盐，胡椒粉，再放一点盐。

大枣沙参鱼片汤的烹饪技巧

煎鱼骨头前，在油锅里撒一点盐，这样煎鱼骨头时就不容易粘连。 炖鱼汤时一定要用凉水煮，煮出来的鱼塘颜色才会是白色的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-24

©本菜谱的做法由 爱奇艺 编写，未经授权不得转载

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