沙茶牛百叶

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沙茶牛百叶的用料

水发牛百叶 黄瓜
胡萝卜 葱
沙茶酱 排骨酱
生抽 鸡粉
辣椒油 盐

沙茶牛百叶的做法

步骤1

调汁：3勺油、4勺半沙茶酱、4勺辣椒油、2勺排骨酱、半勺糖、半勺鸡粉，少量料酒

步骤2

锅烧水，加少量油、盐，下切好的牛百叶，快速焯一下，时间太久牛百叶会老

步骤3

焯好后，可以把百叶、黄瓜拌在料汁里吃，也可以摆盘沾汁食用

沙茶牛百叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-26

©本菜谱的做法由 爱奇艺 编写，未经授权不得转载

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