简单好次的焖面

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迷你阳木木
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北方经常吃这种吧？ 想想就觉得美味，所以来一碗呀

焖面的用料

豇豆 2根 土豆 1小个
面条 200g 腊肉丁 适量
豆芽 适量 大青椒 小半个
豆腐块 2片 蒜头 2个
酱油 适量

焖面的做法

#营养小食光#简单好次的焖面的做法图解1

步骤1

超市买的手擀面，圆圆的
#营养小食光#简单好次的焖面的做法图解2

步骤2

发青椒切碎，豇豆择长段。
#营养小食光#简单好次的焖面的做法图解3

步骤3

蒜头切碎，腊肉切丁，豆芽洗净，土豆切大块，白豆腐切大片。 热锅加油，白豆腐煎至两面金黄，备用。
#营养小食光#简单好次的焖面的做法图解4

步骤4

放豇豆、腊肉翻炒，随后再放土豆，青椒，蒜头，加多些水没过所有材料。焖那么几分钟。
#营养小食光#简单好次的焖面的做法图解5

步骤5

撒面条铺中间。
#营养小食光#简单好次的焖面的做法图解6

步骤6

把面条弄散放中间，滴上几滴酱油，周边摆上豆芽，可以盖上锅盖，中小火焖。 用筷子把豆芽菜压下去，尝一尝是否够味，不过再加点盐。
#营养小食光#简单好次的焖面的做法图解7

步骤7

汤汁快没有了，搅拌均匀所有材料，让面条也沾上汤汁，放入白豆腐，再加一点自制辣椒酱。
#营养小食光#简单好次的焖面的做法图解8

步骤8

汤汁完全吸收，搅拌开吃辣。

焖面的烹饪技巧

试吃 ①面条快熟了汤汁却很多就开大火      ② 如果面条没熟汤汁不够就加水            ③ 面条熟了汤汁也不多再搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-20

©本菜谱的做法由 迷你阳木木 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 焖 主食 面条

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