核桃吐司

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cherry萌妹才哥
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放假了，娃在睡觉，做个吐司一会当早午餐

核桃吐司的用料

高筋面粉 100g 全蛋液 10g
细砂糖 20g 牛奶 120g
干酵母 4g 盐 3g
植物油 10g 核桃仁 40g
全麦粉140g

核桃吐司的做法

步骤1

将粉类，糖，盐，酵母放入面盆，先加100ml牛奶，搅拌成团

步骤2

用手和成光滑的面团，加入植物油再揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大，时间不定看状态

步骤3

发酵期间准备核桃掰碎，小火烘香，放凉待用

步骤4

发好的面团分成五份，三份做了一个小吐司，两个做了一个核桃，一个肉松

步骤5

面团松弛10分钟，擀成长舌状，卷入核桃仁，再卷成卷，收口朝下放入吐司盒，二发30分钟
核桃吐司的做法图解6

步骤6

入烤箱，160度40分钟，出炉

核桃吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-23

©本菜谱的做法由 cherry萌妹才哥 编写，未经授权不得转载

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