自制蓝莓果酱

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蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。为了拥有魅力双眸，咱们还是常吃蓝莓酱吧

果酱的用料

蓝莓 300克 白砂糖 110克
柠檬 25克

果酱的做法

自制蓝莓果酱的做法图解1

步骤1

蓝莓300克
自制蓝莓果酱的做法图解2

步骤2

加入适量清水
自制蓝莓果酱的做法图解3

步骤3

放入少许盐，浸泡5分钟到10分钟即可
自制蓝莓果酱的做法图解4

步骤4

滤干水加入细砂糖
自制蓝莓果酱的做法图解5

步骤5

加入三分之一的细砂糖
自制蓝莓果酱的做法图解6

步骤6

再加入剩余的细砂糖
自制蓝莓果酱的做法图解7

步骤7

柠檬汁一起倒进锅中
自制蓝莓果酱的做法图解8

步骤8

熬煮时不断的搅拌
自制蓝莓果酱的做法图解9

步骤9

中小火熬制果肉成糊
自制蓝莓果酱的做法图解10

步骤10

转大火收干汁水
自制蓝莓果酱的做法图解11

步骤11

刮刀上挂上浓稠的果酱即可
自制蓝莓果酱的做法图解12

步骤12

装瓶放凉后放入冰箱冷藏，
自制蓝莓果酱的做法图解13

步骤13

果酱配面包试试自己动手吧

果酱的烹饪技巧

大家还有不懂或者比较难理解的地方可以加老师微信，13387726611。老师有空都会为大家答题解惑哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-23

©本菜谱的做法由 糖贞糖宝宝辅食 编写，未经授权不得转载

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