脏脏包

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脏脏包

脏脏包的用料

高筋面粉 250g 奶粉 10g
细砂糖 30g 5g
可可粉 10克 鸡蛋 1个
黄油 25g 酵母 6g
100-110g 黄油(裹入) 125g
巧克力(淋面) 50g 淡奶油(淋面) 50g
可可粉(筛表面) 适量 巧克力(夹心) 适量

脏脏包的做法

步骤1

打面

步骤2

包酥油开皮

步骤3

分割包馅,整形

步骤4

醒发烤制

步骤5

冷却,化黑巧克力摸,粘摸黑巧克力

步骤6

冷却巧克力,撒可可粉与糖粉

脏脏包的烹饪技巧


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创建时间:2019-01-24

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