家常菜——牛肉炖土豆

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牛肉炖土豆的用料

牛肉 一块 土豆 1个
大葱 1根 姜 2片
冰糖 一勺 生抽 一勺半v
玉米油 10毫升 老抽 1克
料酒，胡椒粉 各2克 玉米淀粉 6克

牛肉炖土豆的做法

家常菜——牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

牛肉逆着纹路切片，用料酒，生抽，玉米淀粉，生姜丝，胡椒粉腌制半小时备用。
家常菜——牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

土豆去皮，切块备用。
家常菜——牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉至5成熟。
家常菜——牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

捞出牛肉备用。
家常菜——牛肉炖土豆的做法图解5

步骤5

锅内留底油，大火煸炒土豆。
家常菜——牛肉炖土豆的做法图解6

步骤6

加入牛肉，炒均匀。
家常菜——牛肉炖土豆的做法图解7

步骤7

加入纯净水，大火炖20分钟。
家常菜——牛肉炖土豆的做法图解8

步骤8

加入少许盐，撒入大葱，大火收汁即可。
家常菜——牛肉炖土豆的做法图解9

步骤9

成品图。

牛肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-26

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 宴客菜 家常菜

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