阿尔卑斯草莓马芬

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用阿尔卑斯做到橘皮马芬效果还不错，乘胜追击，把那几颗草莓味的阿尔卑斯也拿来变成马芬。只可惜没有草莓也没有草莓酱草莓干之类的草莓制品。否则这草莓马芬可以显得货真价实一点。 草莓味的糖液带着淡淡的红色，把面糊也染成浅红色。烘烤将面糊表面灼成浅金色，只在爆裂的缝隙里若隐若现透出些许草莓的颜色，而糖果中的草莓味四下里飘散。看不到也吃不到草莓，它却分明提示着草莓的气息。

马芬的用料

阿尔卑斯草莓味牛奶糖 40克 全蛋 1个
热水 45克 玉米油 55克
低筋粉 100克 泡打粉 1小勺

马芬的做法

阿尔卑斯草莓马芬#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解1

步骤1

用料
阿尔卑斯草莓马芬#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解2

步骤2

将阿尔卑斯去掉糖纸，放入热水中
阿尔卑斯草莓马芬#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解3

步骤3

不断搅拌至完全溶化
阿尔卑斯草莓马芬#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋
阿尔卑斯草莓马芬#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
阿尔卑斯草莓马芬#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解6

步骤6

倒入玉米油
阿尔卑斯草莓马芬#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
阿尔卑斯草莓马芬#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解8

步骤8

低筋粉与泡打粉混合，筛入碗中
阿尔卑斯草莓马芬#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解9

步骤9

拌成均匀面糊
阿尔卑斯草莓马芬#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解10

步骤10

装入纸杯中，7分满
阿尔卑斯草莓马芬#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解11

步骤11

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右
阿尔卑斯草莓马芬#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解12

步骤12

表面金黄，出炉

马芬的烹饪技巧

奶糖完全溶化后需彻底冷却后再打入鸡蛋。 拌面糊时需以不规则方向翻拌，以防面糊起筋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-27

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 玛芬 蛋糕 烘焙 甜

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