拌三生

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潍坊人最青睐的就粥小菜。用料做法都很简单，没那么多讲究。 其中还用到了潍坊的特产青萝卜。 潍坊的青萝卜脆甜而多汁，是冬日不可或缺的主要水果。

拌三生的用料

青萝卜 尖椒
疙瘩咸菜 香菜
生抽 盐
糖 米醋
花椒油 芝麻油

拌三生的做法

步骤1

疙瘩咸菜如果买的整块要先切丝，泡水里至咸味变很淡，大概需要四五个小时

步骤2

泡好的疙瘩丝控水，青萝卜和尖椒洗净切丝，香菜切段

步骤3

加入所有调料拌匀，芝麻油要多放，醋和糖一点就好

拌三生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-08-17

©本菜谱的做法由 阳光的边缘 编写，未经授权不得转载

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