豆角炒肉丝

精品
8.1万 浏览 413 收藏
收藏
亦荷yihe
亦荷yihe 亦荷yihe
＋ 关注

超市闲逛发现了保鲜膜包裹严实的这种豆角，叫气豆角。回来和肉丝炒味道很不错，也算下饭菜了，气豆角吃起来口感略粗糙，有淡淡的苦涩味，并不明显。

豆角炒肉丝的用料

气豆角 300克 肉丝 100克
盐 一小勺 十三香 一小勺
料酒 半勺 生抽 一勺
老抽 半勺 葱 一段
蒜 两瓣

豆角炒肉丝的做法

豆角炒肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉或者牛肉切成丝，料酒，十三香，生抽，老抽腌制10分钟。预备好葱蒜。
豆角炒肉丝的做法图解2

步骤2

气豆角洗净摘去筋，切成丝。
豆角炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅多倒些油，放葱蒜爆香，倒入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝变色，最后放入气豆角，放盐，十三香炒熟，出锅前放鸡精调味。
豆角炒肉丝的做法图解4

步骤4

倒入刚才的肉丝，翻炒一下出锅。

豆角炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 亦荷yihe 编写，未经授权不得转载

豆角炒肉丝的其他做法更多

豆角炒肉丝的全部作品

上传我做的这道菜

豆角炒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆角炒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 豆角炒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活