制作简单家庭汉堡牛肉坯

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春季是小盆友长身体的好季节，抓紧给小盆友补充营养吧( •̀∀•́ )

汉堡牛肉坯的用料

牛里脊肉 500克 洋葱 100克
鸡蛋黄 1个 黑胡椒 适量
盐 适量 食用油或黄油 适量
生菜 随意

汉堡牛肉坯的做法

制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解1

步骤1

牛里脊剁成肉馅，装碗中。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解2

步骤2

小洋葱半个。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解3

步骤3

切碎放入碗中，还可以比我图中更碎一些。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解4

步骤4

磕入一个鸡蛋黄。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解6

步骤6

放适量盐。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解7

步骤7

现磨一些黑胡椒粉。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解8

步骤8

充分搅拌均匀。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解9

步骤9

用手抓起在碗中反复摔打。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解10

步骤10

抓取一团牛肉饼坯，大概50克左右，从右手轻摔至左手掌心，使其自然成圆饼状。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解11

步骤11

反复多摔几次。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解12

步骤12

不粘锅放食用油或黄油。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解13

步骤13

牛肉饼坯一个一个放入锅中。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解14

步骤14

慢慢煎熟。
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解15

步骤15

翻面，煎熟即可
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解16

步骤16

盘中放一片大生菜叶，哦可啦！
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法图解17

步骤17

我煎好了牛肉饼坯，你准备好了汉堡包吗？

汉堡牛肉坯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-09

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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