简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨

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蒜香浓郁，肉质外酥里嫩，真是连骨头都是香的！唇齿留香回味无穷...

蒜香烤排骨的用料

肋排 3根 生姜 3片
蒜头 3瓣 蒸鱼豉油 1勺
蚝油 2勺 白糖 2勺
蒜蓉 适量 油 适量
金针菇 适量

蒜香烤排骨的做法

简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨的做法图解1

步骤1

3姜片3蒜瓣，1勺蒸鱼豉油、2勺蚝油、2勺白糖调入洗净的排骨中。抓抹均匀后覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制3小时。
简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨的做法图解2

步骤2

烤盘铺一张锡纸，放上洗好的金针菇。
简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨的做法图解3

步骤3

放上腌好的排骨，酱汁一起倒入。
简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨的做法图解4

步骤4

热油爆香蒜末。
简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨的做法图解5

步骤5

倒在排骨上。
简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨的做法图解6

步骤6

表面盖上铝箔纸，放入烤箱上下火230℃烤25分钟后(放了金针菇的把多余汁水倒掉)，去掉铝箔纸再烤15分钟即可。
简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨的做法图解7

步骤7

蒜香烤排骨，完成。

蒜香烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

©本菜谱的做法由 NZmom 编写，未经授权不得转载

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