可乐鸡翅皮皮虾

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买了鸡翅和皮皮虾，打算做可乐鸡翅和清蒸皮皮虾的。脑一抽，尝试把皮皮虾也放进去会有什么效果呢？成品出来后，汤汁出奇的鲜味哦。

皮皮虾的用料

皮皮虾 8只 鸡翅 12只
可乐 大半听 红糖 1小块
禾然有机淡盐酱油 2勺 老抽 1勺

皮皮虾的做法

可乐鸡翅皮皮虾的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净，在表面划上两刀方便入味；皮皮虾洗擦干净；可口可乐半听
可乐鸡翅皮皮虾的做法图解2

步骤2

不粘锅中火烧热，放入鸡翅煎至微黄（不用放油煎、不用放油煎、不用放油煎）
可乐鸡翅皮皮虾的做法图解3

步骤3

翻面煎另一面至微黄
可乐鸡翅皮皮虾的做法图解4

步骤4

将鸡翅推到锅边，放入皮皮虾略煎一下下
可乐鸡翅皮皮虾的做法图解5

步骤5

淋上2勺子禾然有机淡盐酱油
可乐鸡翅皮皮虾的做法图解6

步骤6

倒入大半听可口可乐，因为皮皮虾煮着会溢出水份，所以可乐不用浸过鸡翅表面
可乐鸡翅皮皮虾的做法图解7

步骤7

再淋上1勺老抽增色
可乐鸡翅皮皮虾的做法图解8

步骤8

大火煮开盖上盖子转中火煮大概8分钟（视汤汁定）其间我开盖试味，感觉不够甜加了一小块红糖继续煮
可乐鸡翅皮皮虾的做法图解9

步骤9

开盖大火收汁（建议不要收太干，加入皮皮虾后汁实在太太太鲜甜）
可乐鸡翅皮皮虾的做法图解10

步骤10

鸡翅没有提前用盐腌，不放油煎，秉承少油少盐好习惯
可乐鸡翅皮皮虾的做法图解11

步骤11

简单加入皮皮虾让整个味道丰满起来了
可乐鸡翅皮皮虾的做法图解12

步骤12

吮指(๑´ڡ`๑)

皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-30

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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