馅饼

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馅饼的用料

面粉 猪肉
鸡蛋 鲜虾
葱 盐
鸡精 酱油
芝麻油

馅饼的做法

馅饼的做法图解1

步骤1

面粉加冷水用筷子搅成面粒，然后揉面光滑面团
馅饼的做法图解2

步骤2

盖上盖子，静置20分钟
馅饼的做法图解3

步骤3

1、猪肉剁碎
馅饼的做法图解4

步骤4

加入葱末
馅饼的做法图解5

步骤5

加盐，鸡精，芝麻油，生抽，一点水
馅饼的做法图解6

步骤6

用筷子朝一个方向搅拌至上劲。放冰箱入味15分钟
馅饼的做法图解7

步骤7

鸡蛋2个打散
馅饼的做法图解8

步骤8

炒熟装在盘子里放凉
馅饼的做法图解9

步骤9

虾拨壳
馅饼的做法图解10

步骤10

切成颗粒状
馅饼的做法图解11

步骤11

将肉馅鸡蛋虾混合制成饼馅
馅饼的做法图解12

步骤12

将面团揉搓成长条，揪成小剂子
馅饼的做法图解13

步骤13

按扁后擀成中间稍厚两边薄的皮，放入肉馅，包成包子状，然后压扁，擀成薄饼
馅饼的做法图解14

步骤14

锅烧热（小火），抹层油，把饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，饼鼓起来的时候就熟了
馅饼的做法图解15

步骤15

把出锅的饼放入深一点的容器里，盖上盖子。稍待片刻

馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-21

©本菜谱的做法由 NZmom 编写，未经授权不得转载

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