花胶红枣枸杞乌鸡汤

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对女人而言，汤水的滋润必不可少，而此款花胶红枣枸杞汤是最适合女性，花胶含有丰富的胶原蛋白、养颜润肺，补肾滋肝的功效；枸杞补肾养颜，红枣肉除了补血，还给汤带来淡淡的清甜，使这款滋补汤味更鲜美，补血养颜，益精明目，适合身体虚弱或者女生每月经期后饮用。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 红枣、枸杞、桂圆干、黑枸杞 适量
北芪、党参、当归 适量 黄精、马卡（这个看个人放不放） 10克、2粒

乌鸡汤的做法

花胶红枣枸杞乌鸡汤的做法图解1

步骤1

花胶浸泡、红枣（去核）、枸杞、桂圆、当归、玛卡、黄精、黑枸杞洗净
花胶红枣枸杞乌鸡汤的做法图解2

步骤2

北芪党参洗净备用
花胶红枣枸杞乌鸡汤的做法图解3

步骤3

汤煲放入适量的水，除鸡外将所配料放入煲里大火30分钟
花胶红枣枸杞乌鸡汤的做法图解4

步骤4

乌鸡让店家斩小块，回家后洗净飞水备用
花胶红枣枸杞乌鸡汤的做法图解5

步骤5

30分钟后放入飞水的乌鸡继续大火烧开5分钟后转中火煲30-45分钟，想要更清甜入味，煲制时间可适当加长，汤水煲得越小越清甜
花胶红枣枸杞乌鸡汤的做法图解6

步骤6

我喜欢饮甘甜的，所以会煲长时间点，如图煲至汤水有两碗半的量。
花胶红枣枸杞乌鸡汤的做法图解7

步骤7

成品

乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-02

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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