清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑

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夏季总稀饭总是主打，来点配菜不错滴~ 提示新手妈妈：夏季面团发酵只需要1个小时左右，时间不能过长，发酵过长会导致面团发酸、

早餐配稀饭杠杠滴的用料

面粉 250g 酵母 4g
泡打粉 1g 盐 适量
猪油 适量 食用油 1勺
葱花 适量 姜蒜末 适量
午餐肉或者火腿 适量

早餐配稀饭杠杠滴的做法

清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解1

步骤1

面粉250g
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解2

步骤2

酵母4g
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解3

步骤3

面粉加入适量盐〜增加口感和韧劲
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解4

步骤4

适量猪油〜也可以选用黄油〜
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解5

步骤5

泡打粉1g 放入面粉中（没有可忽略）
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解6

步骤6

兑好的酵母水分次加入面粉〜〜
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解7

步骤7

在加入适量清水，面粉搅拌成絮状开始和面〜
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解8

步骤8

发面需要用布或者锅盖盖住
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解9

步骤9

发酵好面团需要用力揉，排除面团空气〜〜
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解10

步骤10

揉好面团擀成一张面皮〜厚度适中〜
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解11

步骤11

均匀撒上一层薄薄盐〜
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解12

步骤12

午餐肉切丁〜可选用火腿替代〜
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解13

步骤13

均匀撒上姜蒜沫
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解14

步骤14

我爱的葱花来咯
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解15

步骤15

从最外卷起来〜〜亲们温柔点卷噢
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解16

步骤16

在分别切成段
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解17

步骤17

取一段〜两边向下压〜做成花状
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解18

步骤18

另一种花卷做法
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法图解19

步骤19

最后一步，花卷静止20分钟，让其第二次发面〜包子也是一样噢

早餐配稀饭杠杠滴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 C妈小厨娘 编写，未经授权不得转载

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