长相丝

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公仔思乐冰
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想做一个粉丝煲，冰箱只有青瓜一条、粉丝、鸡蛋，于是就将所有做成丝，后来又觉太斋了，看着零食柜有鱿鱼丝就介样长相丝就“蛋新”了 这菜比较随意所以名字也就先随意改着

粉丝煲的用料

鸡蛋 2只 青瓜 1条
粉丝 1扎 鱿鱼丝 适量
盐 少许

粉丝煲的做法

长相丝的做法图解1

步骤1

青瓜切丝用少许盐腌十分钟；鸡蛋放入油、盐打发均匀后煎成蛋皮后切丝；粉丝用热水泡软后剪成段再用油捞均防粘；鱿鱼丝备用。
长相丝的做法图解2

步骤2

锅里热油后先放入鱿鱼丝炒出香味
长相丝的做法图解3

步骤3

再放入青瓜炒均
长相丝的做法图解4

步骤4

最后放入粉丝和蛋丝，放盐调味炒均即可。
长相丝的做法图解5

步骤5

随意想出来的搭配竟出奇的对我胃口

粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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