双皮奶

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双皮奶的用料

细砂糖 适量 纯牛奶 500ml
蛋白 4个

双皮奶的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

准备材料，我一般都是用蒙牛奶，但是家里只剩特仑苏了，就用特仑苏吧
双皮奶的做法图解2

步骤2

把奶放入锅中，微微热就可以了，加入适量白砂糖，然后加入4个蛋清，边倒边顺时针搅拌
双皮奶的做法图解3

步骤3

把奶用过滤网过滤到碗里，封上保鲜膜，然后用牙签扎几个小孔
双皮奶的做法图解4

步骤4

上锅大火蒸15分钟
双皮奶的做法图解5

步骤5

放凉后加入喜欢的水果就完成啦

双皮奶的烹饪技巧

建议用蒙牛奶，特仑苏做的口感不是特别好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-01

©本菜谱的做法由 walnut. 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 甜品 蒸锅

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