烤香草胡椒鸡

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烤鸡的用料

鸡 1只 干迷迭香 适量
干百里香 适量 现磨细黑胡椒碎 适量
现磨细花椒碎 适量 麦芽糖 适量
生抽 适量 盐 适量
姜末 少许

烤鸡的做法

烤香草胡椒鸡的做法图解1

步骤1

！！！
烤香草胡椒鸡的做法图解2

步骤2

！！！
烤香草胡椒鸡的做法图解3

步骤3

鸡洗净，去净骨头。
烤香草胡椒鸡的做法图解4

步骤4

烤盘用锡纸封好，鸡放上，均匀抹上迷迭香、百里香、胡椒碎、花椒碎、姜末、盐、生抽、麦芽糖，腌制30分钟。
烤香草胡椒鸡的做法图解5

步骤5

烤箱上火180，下火190，预热5分钟。预热后放入腌好的鸡，上火180，下火190烤15分钟，关火。
烤香草胡椒鸡的做法图解6

步骤6

关火取出鸡，翻过来，鸡皮朝上，抹上一层薄薄的生抽和一层麦芽糖。放入烤箱上火200，下火190烤10分钟。
烤香草胡椒鸡的做法图解7

步骤7

备注：烤的过程中要守着烤箱，时间没有标准，主要是肉熟而不干，皮变金黄发亮就是可以了。

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-02

©本菜谱的做法由 小倩qpub 编写，未经授权不得转载

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