雪花酥

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桃子妖妖1208
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雪花酥的用料

棉花糖 160克 干果仁 60克
韧性雪花酥饼干 100克 黄油 45克
奶粉 50克（5克用于筛粉） 巧克力粉 50克
草莓干 45克 蔓越莓 45克
花生碎 30克 巧克力 45克

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

剥各种坚果，比如开心果，南瓜籽，葵花籽，腰果，花生，松子，夏威夷果等；将葡萄干，蔓越莓干，草莓干剪成小块。将坚果烤下或锅里炒下备用。将面粉，巧克力粉，巧克力和奶粉混合粉分别筛过备用。饼干掰小点备用。
雪花酥的做法图解2

步骤2

准备好原料混合在一起备用。
雪花酥的做法图解3

步骤3

小火黄油入锅化开，翻炒棉花糖，炒化后立即关火，加入筛过的奶粉，让然后加入备好的原料翻炒。
雪花酥的做法图解4

步骤4

戴上手套，将糖裹住原料。
雪花酥的做法图解5

步骤5

趁热放进定型盘定型，用手压平，洒上奶粉。
雪花酥的做法图解6

步骤6

倒出来，当面也洒上奶粉。
雪花酥的做法图解7

步骤7

切条，侧面也洒上奶粉。再切成块，洒上奶粉，定型。
雪花酥的做法图解8

步骤8

巧克力味的，先融化巧克力。
雪花酥的做法图解9

步骤9

加棉花糖小火炒化。关火加巧克力和奶粉混合粉，加原料。
雪花酥的做法图解10

步骤10

切块
雪花酥的做法图解11

步骤11

颗颗包草莓

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-02

©本菜谱的做法由 桃子妖妖1208 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 派挞酥 烘焙 甜 炒

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