蛋挞

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豆粉602548
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蛋挞的用料

挞皮 14个 淡奶油 180ml
牛奶 140ml 绵砂糖 80克
低筋面粉 15克 蛋黄 4个
炼乳 适量

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

一定按比例准备，准备好以后，把这些材料混合均匀，先是淡奶油，牛奶混合接着把白糖倒进去混合，白糖一定要全化了。
蛋挞的做法图解2

步骤2

之后把混合液体和打散的鸡蛋黄混合一起！再倒进低劲面粉，混合后，过筛，一定要过筛！
蛋挞的做法图解3

步骤3

最后倒进蛋挞皮里，一定别太满，不要激动的倒的太满！
蛋挞的做法图解4

步骤4

根据自己家烤箱的脾气烤，温度别太高就好的！不怕慢，就怕快！想上色最后烤个高温就好了！

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-05

©本菜谱的做法由 豆粉602548 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 派挞酥 烘焙 甜 烤

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