文火小牛肉

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居亦易
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文火小牛肉的用料

雪花牛肉 适量 橙子 一个
葱姜 多一点 冰糖 适量
鸡饭老抽 适量 酱油 适量
蜂蜜 适量 菜籽油 适量

文火小牛肉的做法

步骤1

亮锅，加菜籽油下去切好的牛肉（切块）煸炒出油。到出油

步骤2

然后加入冰糖，生姜继续煸炒，加入酱油，鸡饭老抽，抄上色加料酒高汤。烧开

步骤3

橙子切成四瓣。放入锅中。葱也放入 调入基本味，大火烧开，小火慢慢闷煮。入味熟烂即可

步骤4

收汁勾芡淋油摆盘即可

文火小牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-07

©本菜谱的做法由 居亦易 编写，未经授权不得转载

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