下饭尖椒牛肉丝

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尖椒牛肉丝的用料

里脊肉 100克 尖椒 3根
盐 适量 糖 适量
蚝油 半铲 淀粉 适量
生抽 一铲 糖 适量
蒜 适量 料酒 适量
干辣椒 适量 花椒 适量
生姜 适量

尖椒牛肉丝的做法

下饭尖椒牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛肉丝加少许盐，生粉蛋清一个放置20分钟。青椒切丝，蒜片，生姜丝，干辣椒丝备用。
下饭尖椒牛肉丝的做法图解2

步骤2

热油加花椒爆香后将花椒拿出，放生姜片和蒜片，干辣椒爆香后迅速放入牛肉丝翻炒半熟后加生抽蚝油翻炒，加青椒丝翻炒加少许糖装盆。
下饭尖椒牛肉丝的做法图解3

步骤3

装盘
下饭尖椒牛肉丝的做法图解4

步骤4

配上米饭超下饭哒

尖椒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-11

©本菜谱的做法由 rainfu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 快手菜

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