香菇炒青椒

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春节过后该吃点素的，香菇是我的最爱，香菇和青椒搭配好吃。平时也是一道快手有好吃的菜品。

香菇炒青椒的用料

香菇 中等8只 青椒 2个
食用油 适量 生抽 1勺
食盐 适量 蒜 2瓣
清水 适量 小肥肉片 少量(可不要)

香菇炒青椒的做法

#节后清肠大作战#香菇炒青椒的做法图解1

步骤1

准备食材，青椒切块，香菇切片，蒜切片，肉切成小块。这里说一下肉可以不用，我家习惯炒菜的时候会放一点点肉借味。
#节后清肠大作战#香菇炒青椒的做法图解2

步骤2

开大火。锅中放少量油，加入肉片，kao出油。
#节后清肠大作战#香菇炒青椒的做法图解3

步骤3

加入蒜片。
#节后清肠大作战#香菇炒青椒的做法图解4

步骤4

先加入青椒，翻炒一下。
#节后清肠大作战#香菇炒青椒的做法图解5

步骤5

再倒入香菇，翻炒。加入少量的盐。
#节后清肠大作战#香菇炒青椒的做法图解6

步骤6

一直翻炒，中间可以加点水。这时少滴一点酱油调味。尝尝咸淡就可以出锅了。
#节后清肠大作战#香菇炒青椒的做法图解7

步骤7

出锅啦，好香。
#节后清肠大作战#香菇炒青椒的做法图解8

步骤8

色泽诱人。这里我加了一点点前几天炸的辣椒油。

香菇炒青椒的烹饪技巧

这样的素菜其实很好炒，准备好食材，锅中放油翻炒熟了，咸淡适宜即可。怎样都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-12

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