酱香鸡爪

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真的超级好吃，瞬间清盘！

酱香鸡爪的用料

鸡爪 12个 生抽 2勺
料酒 2勺 姜 少许
干辣椒 少许 蒜蓉辣酱 2勺
豆瓣酱 2勺 蒜 适量

酱香鸡爪的做法

酱香鸡爪的做法图解1

步骤1

12个鸡爪洗净，去掉指甲
酱香鸡爪的做法图解2

步骤2

水开将鸡爪下锅焯一下，并放几片姜，一勺料酒和一勺酱油，待鸡爪六分熟盛出
酱香鸡爪的做法图解3

步骤3

放到凉水里过一下，再盛出，用刀在每个鸡爪上划一刀，这样之后炒入味
酱香鸡爪的做法图解4

步骤4

锅中加油，油开后加入蒜末爆锅，翻炒几下后加入两勺豆瓣酱、两勺蒜蓉辣酱、少许干辣椒片，翻炒
酱香鸡爪的做法图解5

步骤5

将鸡爪放到锅中，并加入两勺酱油、两勺料酒，少量的水，炖一会，期间要简单翻炒几下，再加一下蒜末。酱汁剩少许时且鸡爪熟了之后盛出，大功告成！
酱香鸡爪的做法图解6

步骤6

香喷喷的酱香鸡爪出锅！赞

酱香鸡爪的烹饪技巧

一定一定要趁热吃！超级美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-12

©本菜谱的做法由 棒棒糖味宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 炖锅

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