旺仔小馒头

独家
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今天做了一款酥脆可口的小点心,女儿把它带去看电影,一个劲的说好吃

小馒头的用料

马铃薯淀粉 90克 全脂奶粉 15克
低筋粉 35克 糖粉 20克
玉米油 20克 鸡蛋一个 (大约60克)
泡打粉 2克 炼乳 10克

小馒头的做法

旺仔小馒头的做法图解1

步骤1

玉米油,鸡蛋,糖粉,炼乳依次放入不锈钢碗里。
旺仔小馒头的做法图解2

步骤2

搅拌均匀至无颗粒备用。
旺仔小馒头的做法图解3

步骤3

各种粉类过筛,倒入与面糊中。
旺仔小馒头的做法图解4

步骤4

揉搓成面团,揉搓成长条,切成小段。
旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

揉搓一个个小剂子,放入烤盘中,烤箱上下火160度,烘烤12分钟。
旺仔小馒头的做法图解6

步骤6

成品图。
旺仔小馒头的做法图解7

步骤7

成品图。
旺仔小馒头的做法图解8

步骤8

成品图。
旺仔小馒头的做法图解9

步骤9

成品图。

小馒头的烹饪技巧

温度和时间,各家烤箱品牌不一样,可另作调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-13

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