蛋挞

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徐不苦
徐不苦
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蛋挞的用料

挞皮 10-12个 淡奶油 150ml
牛奶 110ml 绵砂糖 40克
蛋黄 2个

蛋挞的做法

步骤1

白糖加入蛋黄，手动搅拌均匀

步骤2

将混合好的奶油和牛奶倒入蛋黄液中。过筛三次后倒入速冻挞皮中，九分满就可以了！
蛋挞的做法图解3

步骤3

200度预热5分钟，上管200，下管210，中层20-25分钟。挞水表面出现焦糖色，挞皮金黄色就好啦！
蛋挞的做法图解4

步骤4

温温热的时候吃最合适了～
蛋挞的做法图解5

步骤5

糖的量可依旧个人喜好加减。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-15

©本菜谱的做法由 徐不苦 编写，未经授权不得转载

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