窝蛋牛肉菜心粒粥

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下班回家突然很想吃窝蛋牛肉粥，再把剩下的小半把菜心切碎加入粥里，清清淡淡有米有水有肉有菜，嗯~ 富粥一世！

窝蛋牛肉菜心粒粥的用料

菜心 半把 盐 适量
食用油 适量 牛肉 200g
米 半杯 水 适量
瑶柱 2粒 糖 少许
淀粉 适量

窝蛋牛肉菜心粒粥的做法

窝蛋牛肉菜心粒粥的做法图解1

步骤1

菜心洗干净切碎
窝蛋牛肉菜心粒粥的做法图解2

步骤2

牛肉切片用油、盐、糖、淀粉腌制入味
窝蛋牛肉菜心粒粥的做法图解3

步骤3

米洗干净，用油、盐腌十五分钟； 煲里放入足量水、瑶柱大火烧开
窝蛋牛肉菜心粒粥的做法图解4

步骤4

将腌好的米倒入煲里
窝蛋牛肉菜心粒粥的做法图解5

步骤5

中大火煲半小时至米开花
窝蛋牛肉菜心粒粥的做法图解6

步骤6

将菜心粒倒入粥里拌均匀煲4分钟
窝蛋牛肉菜心粒粥的做法图解7

步骤7

4分钟后放入腌好的牛肉片和盐调味，煲至粥再次滚起
窝蛋牛肉菜心粒粥的做法图解8

步骤8

碗里打入鸡蛋
窝蛋牛肉菜心粒粥的做法图解9

步骤9

趁粥滚起勺入碗里
窝蛋牛肉菜心粒粥的做法图解10

步骤10

吃时用勺子将鸡蛋和粥拌均匀

窝蛋牛肉菜心粒粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-16

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 粥 早餐 锅具 午餐

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