彩蔬芝士蛋糕杯

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刘大花
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早餐时做的，味道太赞了，尤其是趁热吃，而且营养丰富，小小的一块儿就包含了蛋白质、维生素、脂肪等早餐必备营养成分，喜欢的赶紧动手打造一份营养早餐吧！

彩蔬芝士蛋糕杯的用料

各种蔬菜 100克 奶油奶酪 50克
马苏里拉芝士碎 50克 芝士片 一片
鸡蛋 3个 黑胡椒 1-2克
海盐 1-2茶匙 迷迭香（可省） 1克

彩蔬芝士蛋糕杯的做法

#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解1

步骤1

将奶油奶酪和马苏里拉芝士碎均分16份放入模具中。
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解2

步骤2

各种蔬菜切小丁。
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解3

步骤3

鸡蛋加海盐、迷迭香和黑胡椒打散。
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解4

步骤4

将蔬菜碎和蛋液均分倒入模具中。
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解5

步骤5

烤箱预热好，185度中层烤13分钟，我用的是风炉，所以同时烤两层，平炉只能烤一层。
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解6

步骤6

将芝士片均分成16份，烤好后取出将芝士片放在上面，重新放回烤箱、利用余温将芝士片融化。
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解7

步骤7

取出后稍晾凉。
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解8

步骤8

用脱模刀轻轻一撬就好了，不过如果不粘效果不好的模具要提前抹油防粘。
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解9

步骤9

装盘即可享用啦！
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解10

步骤10

切开看看、美味营养哦！
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解11

步骤11

成品1
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解12

步骤12

成品2
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解13

步骤13

成品3
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯的做法图解14

步骤14

成品4

彩蔬芝士蛋糕杯的烹饪技巧

1. 时间要根据模具大小和烤箱实际情况灵活调整，我的模具是最小的玛芬模具。 2. 建议的蔬菜是黄瓜，胡萝卜，西红柿，玉米粒，紫甘蓝等可以生吃或易熟的。 3. 表面芝士片也可以换成马苏里拉芝士。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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