水果汤圆

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食谱名：水果汤圆 参考月龄：12个月以上 这款宝宝汤圆，用的是普通的面粉，为了让口感更加软嫩易咀嚼，我们特意加入了山药，还有健脾养胃的作用，妈妈们放心给宝宝吃！

水果汤圆的用料

草莓 20克 猕猴桃 20克
坚果泥 30克 中筋面粉 30克
白色火龙果 20克 熟铁棍山药泥 50克

水果汤圆的做法

水果汤圆的做法图解1

步骤1

准备食材：草莓20克，猕猴桃20克，坚果泥30克，中筋面粉30克，白色火龙果20克，熟铁棍山药泥50克。
水果汤圆的做法图解2

步骤2

将25克大核桃、25克腰果、25克黑芝麻放入烤盘中层，设置上下管150度，时间15分钟，烤好后，倒入搅拌杯，搅打细腻就可以啦~ »妈妈们家里的烤箱如果没有自动预热功能需要再加6分钟的预热时间哦。 »每款烤箱的温度都会有差距，妈妈们在烤的时候时不时的注意查看，以免烤糊。
水果汤圆的做法图解3

步骤3

取坚果泥30克，倒入10毫升清水，搅拌均匀。 »坚果泥中加入清水会使馅料的口感会更好哦。
水果汤圆的做法图解4

步骤4

坚果糊装入裱花袋，顶端剪小口。 »裱花袋的口子不要剪太大，口子小一点更容易掌控馅料的量。
水果汤圆的做法图解5

步骤5

猕猴桃、火龙果、草莓切成小丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
水果汤圆的做法图解6

步骤6

铁棍山药泥中倒入中筋面粉。 »铁棍山药泥的制作方法：铁棍山药去皮，蒸熟，自然冷却后碾压成泥。
水果汤圆的做法图解7

步骤7

搅拌成絮状。
水果汤圆的做法图解8

步骤8

将面絮倒出到揉面垫，揉成面团，包上保鲜膜醒面20分钟，然后将面团分成小剂子，每个大约2克。
水果汤圆的做法图解9

步骤9

将小剂子捏成中间厚四周薄的小圆片。 »妈妈们可以事先在手上抹一点面粉，这样面团就不容易沾手，更好操作哦。
水果汤圆的做法图解10

步骤10

挤入坚果糊。
水果汤圆的做法图解11

步骤11

裹起来搓圆。
水果汤圆的做法图解12

步骤12

起锅烧水，锅中水开倒入汤圆，煮5分钟。 »汤圆呈半透明状就表示已经熟啦！
水果汤圆的做法图解13

步骤13

捞出。
水果汤圆的做法图解14

步骤14

撒上水果丁。
水果汤圆的做法图解15

步骤15

一碗红红绿绿的水果汤圆就做好啦，太美啦，都舍不得吃了！宝宝一口咬下去，还有夹心哦！

水果汤圆的烹饪技巧

●如果宝宝不喜欢吃坚果泥，妈妈们可以替换成水果泥，味道也是棒棒哒！ ●妈妈们可以做多一点，放在冰箱里，冷冻能保存7天哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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