可乐鸡翅

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这是一道厨房小白也可以轻松驾驭的菜，虽然操作简单，但味道绝对棒棒哒！

可乐鸡翅的用料

鸡中翅 9个 可乐 300毫升
料酒 5克 姜 两片
盐 2克 花生油 8克
生抽 2勺（约10克）

可乐鸡翅的做法

#精品菜谱挑战赛#可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅洗净斜切两刀，方便入味。
#精品菜谱挑战赛#可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

加入盐，料酒，姜丝腌制十分钟。
#精品菜谱挑战赛#可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

热锅，加入花生油烧热，放入鸡中翅煎至两面金黄色。
#精品菜谱挑战赛#可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

倒入可乐，生抽，大火烧开，中小火慢慢焖熟。
#精品菜谱挑战赛#可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

小火收汁即可。

可乐鸡翅的烹饪技巧

1、加入料酒，姜丝腌制去腥，所以没有焯水。 2、收汁的时候要不时晃动一下锅或者用锅铲翻炒一下，不然会烧焦。 3、不需要太多的油，煎鸡翅时也会有油析出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-21

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 午餐 晚餐 一家三口

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