可乐鸡翅

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吃饭用大碗的茄茄
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我特别爱吃鸡肉！平时也很喜欢尝鲜做各种美食，但一直没时间出个食谱。今儿可尝试第一次出食谱。希望大家能喜欢

可乐鸡翅的用料

可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅中 5根
酱油 1大勺 生姜 6片和6根切丝
料酒 2勺 八角 2个
冰糖 3块

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

准备5根鸡翅中。用牙签或者叉子，在每根扎眼，这样更容易入味。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅中冷水下锅，放入6片姜片、三勺（自己酌情）料酒，开锅后捞出鸡翅中，沥干水分。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

另起锅，倒油，六根姜丝，翻炒。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

放入鸡翅中，煎至两面金黄，再放入两个八角和三个冰糖，翻炒几下。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

加一大勺生抽，一大勺老抽，最后倒入400ml可乐。中火15分钟，最后大火收汁。（我看其它教程中火8分钟，我怕不熟，多煮了会）
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

摆盘。撒着白芝麻、葱花点缀一下。成品完成✅

可乐鸡翅的烹饪技巧

食谱中的姜、八角、冰糖、酱油等根据自己口味酌情增减；一大勺大致是15ml的标准量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 吃饭用大碗的茄茄 编写，未经授权不得转载

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