新疆烤包子 宝宝辅食食谱

新疆烤包子 宝宝辅食食谱

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参考月龄：16个月以上 君君这次带来了具有新疆地区特色的人气烤包子，比起这种烤包子之前吃过的都感觉味道弱爆了！ 宝宝们这次又有口服啦~热气腾腾，色泽金黄的烤包子从烤箱中里拿出来，一大口咬下去，皮脆肉嫩，超级鲜的。

新疆烤包子的用料

面粉 150克 羊肉馅 130克
圆葱 50克 芝麻 20克
鸡蛋 1个 酱油、盐，鲜菇粉 适量

新疆烤包子的做法

新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：16个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：面粉150克、羊肉馅130克、圆葱50克、芝麻20克、鸡蛋1个 辅料：酱油、盐，鲜菇粉 操作时间：50分钟 难度分析：初级
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

面粉中缓缓加入80克温水，一边倒入，一边用筷子搅拌成絮状。 *每个牌子面粉的吸水性不一样，所以水要一点一点加入，这样可以看情况调整水的份量哈。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团后，盖上保鲜膜，静置20分钟。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

圆葱切成碎末状。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

将圆葱加入羊肉馅中。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

加入酱油、鲜菇粉，搅拌均匀。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

去掉保鲜膜，将静置好的面团取出，轻揉整理成条状。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

切分成大小均匀的剂子。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

按扁，用擀面杖擀成薄饼。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

薄饼内放入适量的羊肉馅。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

先捏住面饼的两端，对折。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

接着在两端结合处刷少量蛋液，蛋液可以让饼皮更好的粘合。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

然后将左右对折整理成立体方形。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解15

步骤15

最后，折好后翻过来，光滑表面刷薄薄的一层蛋液。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解16

步骤16

将方形面团均匀裹上白芝麻，这里生芝麻和熟芝麻都可以哒。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解17

步骤17

小包子全部准备好啦，放入铺好油布的烤盘中。 *油布的防粘效果要比硅油纸更好，可以不断反复使用，清洁也非常方便，没有油布的话用硅油纸来替代也可以的。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解18

步骤18

烤箱调至180度18分钟。 *我做的包子个头比较小，每个品牌的烤箱力度不一，烤的时候多观察哈，确保熟透再出锅哦。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解19

步骤19

小包子放入提前预热好的烤箱中，滋滋滋，感觉全家都是香味儿了。
新疆烤包子 宝宝辅食食谱的做法图解20

步骤20

烤好取出，小包子就完成啦！ *足不出户就能品尝新疆美味！有没有很刺激~烤包子一定要趁热吃，即便重新加热，也不如新鲜出炉的美味哦。

新疆烤包子的烹饪技巧

君君小提示： 小包子+芝麻的组合口感更醇香，而且芝麻含钙量很高，是一位低调的补钙高手哦！对骨骼发育和牙齿发育，都是非常有好处的呀~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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