茭白肉末炒年糕

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看到年糕上场，就知道我今天又偷懒了。因为这一餐要是吃年糕，那么就说明我不用炒其它的炒，只要再备个快手汤就可以让家人吃暖吃饱哦。朋友们喜欢也可以试一下。

茭白肉末炒年糕的用料

年糕 500克 肉末 100克
茭白 3个 洋葱 半个
胡萝卜 少许 葱 适量
陈醋 3茶匙 生抽 2茶匙
料酒 4茶匙 玉米油 适量

茭白肉末炒年糕的做法

#精品菜谱挑战赛#茭白肉末炒年糕的做法图解1

步骤1

备好茭白，肉末，洋葱，胡萝卜，年糕，葱。
#精品菜谱挑战赛#茭白肉末炒年糕的做法图解2

步骤2

锅里加适量油，将肉末下锅微微炒一下。
#精品菜谱挑战赛#茭白肉末炒年糕的做法图解3

步骤3

然后将茭白先下锅炒，炒出味之后再加入洋葱及胡萝卜。
#精品菜谱挑战赛#茭白肉末炒年糕的做法图解4

步骤4

同时将年糕一并下锅同炒。
#精品菜谱挑战赛#茭白肉末炒年糕的做法图解5

步骤5

然后加入陈醋，料酒 ，生抽调个味。
#精品菜谱挑战赛#茭白肉末炒年糕的做法图解6

步骤6

最后临出锅前加入葱段就可以。
#精品菜谱挑战赛#茭白肉末炒年糕的做法图解7

步骤7

这样子一份茭白肉末炒年糕就完成啦

茭白肉末炒年糕的烹饪技巧

年糕是易熟的食材，炒炒就可以就熟透了。然后加陈醋是我们这边的习惯，朋友们不喜欢可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

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